茶葉蛋故事

2023年9月29日 — 在四川省一個遺跡地區，茶葉蛋被發現與其他16 件文物一起出土，完好無損的茶葉蛋被保存在隨葬品中。考古學家驚訝地發現這些古代遺跡，隨後的研究證實， ...

家屬說，阿嬤出生於1931年，是土生土長的日月潭人，最早在潭區玄光碼頭擺攤販賣茶葉蛋，因茶葉蛋是以魚池鄉三寶之二的日月潭紅茶、香菇以時間滷製至入味，不斷改良入口香Q ...

2018年7月7日 — 這香菇蛋來頭大，據聞是1914年台灣總督佐久間佐馬太巡察關子嶺時，下榻「聽水樓」，鄉民以本產香菇、土雞蛋、玉米鬚，佐以漢藥配方精心滷製而成，做為歡迎 ...

2022年9月8日 — 日月潭必吃美食「阿婆茶葉蛋」的創始人鄒金盆驚傳辭世，家屬8日證實，因不敵癌症，享耆壽93歲。海內外遊客到日月潭都慕名的阿婆茶葉蛋，如今阿婆辭世 ...

說到金嘉隆「所長茶葉蛋」的起源，施麗月談起自己的大姐夫，也就是曾擔任新化分局知義派出所所長的廖世華。最初他擔心同仁沒吃早餐，就自己滷茶葉蛋讓同仁補充體力，想不到 ...

大家坐在客廳，以茶葉蛋為中心，圍成一圈，我和哥哥姐姐總是會嘻笑打鬧著，互相爭奪著彼此的茶葉蛋。其實茶葉蛋的數量總是剛剛好，就算不搶，大家仍然都能吃到，但在我們家 ...

2023年6月5日 — 對比過去艱困時期，雞蛋是只在產婦坐月子時，特別以麻油煎煮而成，以求滋補養身的食療聖品，隨著時代進步、生活富裕，卻早已成了日常食材，幻化出多變 ...

「分享為初心」. 所長茶葉蛋的起源始於約2000年，. 其中的發起人「所長」，顧名思義真的是「警察派出所的所長」，. 也就是所長茶葉蛋品牌的大家長廖世華先生。